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24 Feb España

España aumenta un 40% la demanda de productos ecológicos en dos años

Es una asignatura pendiente, pero se supera paso a paso. España ha aumentado un 40% en dos años la demanda interna de productos ecológicos, una cuestión que estrecha márgenes con los porcentajes de producción, con una exportación que alcanza el 80%. "Es nuestro talón de Aquiles, pero poco a poco crece el mercado interno, estamos ya entre los 10 países que más consumen ecológico. En los dos últimos años (2013-2015), la facturación ha pasado de 1.008 millones a 1.453 millones, una buena señal", ha apuntado Álvaro Barrera, presidente de la asociación Ecovalia durante la presentación este viernes de la segunda edición en Sevilla de la feria de productos ecológicos y consumo responsable Biocultura, que se celebrará del próximo 10 al 12 de marzo en el Palacio de Exposiciones y Congresos Fibes.

Barrera considera que el perfil del consumidor cambia de forma paulatina y el incremento se podría deber a la mayor concienciación, los nuevos consumidores, la bajada de precios de los productos por la reducción de intermediarios y el aumento de la produccción. "Al principio el consumidor compra solo aceite ecológico, pero después el tomate, y así cada vez crece el volumen de productos comprados frente al convencional", apunta Barrera, que defiende también que estos alimentos son más nutritivos, más sanos y no tan caros como se tiene preconcebido.
Ver más...http://ccaa.elpais.com/ccaa/2017/02/24/andalucia/1487951148_645218.html

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